Une alliance divine entre le jambon et le melon juteux et
sucré, pour une entrée qui envoûte les papilles dès la
première bouchée

Dégustez notre planche de charcuteries, composée de
tranches de jambon, salami, prosciutto et autres viandes
de qualité supérieure, soigneusement sélectionnées
auprès de la maison Gombitelli. Une expérience gustative authentique pour les amateurs de charcuterie

Bar frais et cru, coupé en petits dés, avec des herbes
fraîches, une entrée rafraîchissante et délicieuse

Une symphonie ensoleillée de poivrons vibrants,
d’aubergines veloutées et de courgettes grillées pour
une entrée qui vous transporte directement dans les
jardins méditerranéens

Boulettes de riz dorées farcies au Ragù, croustillantes à
l’extérieur, servies sur son lit de sauce tomate, fromage
fondu, savoureuses et satisfaisantes

Salade verte, oeuf moelleux et tomates cerises, poulet
frit et copeaux de Grana Padano AOP

Une salade exquise à base de gambas, avocat, tomates
cerises et vinaigrette

Une salade méditérranéenne riche en saveurs, mélangeant thon, olives, tomates cerises et mozzarella, le tout harmonisé avec une vinaigrette exquise

Pâtes fraîches avec des gambas, de la stracciatella
et de l’ail, un plat frais et léger, parfait pour les
journées ensoleillées

Rigatoni accompagnées d’une savoureuse sauce ragù
maison, mijotées avec de la viande de boeuf, de l’oignon
et des épices

Pâtes fraîches avec une sauce crémeuse et aromatique
à la truffe, une recette raffinée, parfaite pour les
amateurs de saveurs intenses

La recette authentique de Rome : pâtes fraîches cuites plongées dans une crème de pecorino romano et de poivre fraîchement moulu, un jaune d’œuf et guanciale croustillant

Rigatoni avec une sauce tomate fraîche et de la
stracciatella, un plat simple et délicieux, parfait pour les
amateurs de cuisine italienne authentique.

Steak de boeuf grillé (180g), tranché finement, avec une
salade verte et copeaux de Grana Padano AOP, un plat
simple et savoureux.

Filet de poisson frais et délicat, cuit à la perfection, servi
avec des légumes de saison et une crème de bufala.

Tranches de veau finement coupées, servies avec une
sauce au thon et aux câpres, un plat raffiné, parfait pour
les amateurs de cuisine italienne

Sauce tomate basilic, jambon cuit au torchon de notre
maître charcutier Gombitelli, mozzarella fior di latte et
champignons de Paris

Une base à la créme de ricotta à l’huile d’olive, mozzarella fior di latte, gorgonzola et taleggio fondus avec des copeaux de Grana Padano AOP

Sauce tomate basilic, mozzarella fior di latte, jambon
blanc cuit au torchon du maître Gombitelli et oeuf

Sauce tomate , Mozzarella fior di latte , Thon et olives dénoyautées

Sauce tomate basilic, mozzarella fior di latte et légumes
de saison

Sauce tomate, mozzarella fior di latte et scamorza
fondus, salami artisanal piquant du maître charcutier
Gombitelli décorée par quelques lamelles de poivrons

Sauce tomate basilic, salade de tévise, belle burrata des
Pouilles entourée par des tranches de jambon cru du
maître charcutier Gombitelli

sauce tomates , mozzarella fior di latte , anchois .

Crème de truffe et champignons, roquette, champignons de Paris et copeaux de Grana Padano AOP

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines frites,
Grana Padano AOP et basilic

Sauce tomate basilic, mozzarella fior di latte, jambon cru
de notre maître charcutier Gombitelli, roquette et
copeaux de Grana Padano AOP

Incontournable classique : sauce tomate mozzarella fior di latte et basilic frais.

Fameux tiramisu de Perlamatta, crème de mascarpone, délicieux cacao, succulents biscuits parfaitement imbibés de café

Panna cotta nature au spéculos et caramel au beurre salé

Pâte brisée garnie de crème pâtissière délicatement parfumée au citron, recouverte de pignons de pin et amandes, parsemée de sucre glace.

Deux boules de glace italienne, parfum au choix ( Café, stracciatella, vanille de Madagascar, pistache de Sicile, amarena, noisettes du Piémont )

Choux avec une boule de glace à la vanille accompagné d’une ganache au chocolat fondu le tout parsemé de sucre glace

Un baba au rhum couronné d’une délicate chantilly, embellie d’une feuille de menthe et d’une touche de sucre glacé

Trio de fromages italiens, confiture de figues